Jelenlegi hely

Kicsi a bors: Omlós egyben sült hús zöldséges tócsnival gyorsan

Ennétek egy igazán omlós, szaftos egybesült karajt? Csináljátok meg!

Az epizód, melyben a gyermek nyers húst akar enni, és megdobja az anyját egy kaviccsal. Az epizód, melyben színre lép a rettegett robotgép, a Led Zeppelin, valamint egy gyermekrablás erejéig szeretett Anyósom, Nama, valamint drága barátaim, Jita és Nóji.

Ismerd meg a két főszakácsot! Katt ide az interjúhoz!


FB/Kicsi a bors

RECEPT

OMLÓS EGYBESÜLT KARAJ
1 kg karaj
10 szem aszalt szilva
5 gerezd fokhagyma
friss rozmaring
só, bors, kakukkfű
csilis-mézes fűszer
méz
olaj

A karajba irdalj kis bugyrokat, nyomd bele az aszalt szilvát, a fokhagymát és a rozmaringot. Fűszerezd. Pár percig pirítsd, hogy guszta kérge legyen. Tedd sütőtálba, önts alá vizet, vagy fehérbort, hogy ne száradjon ki. Én még le is takartam fóliával, amit az utolsó fél órára levettem. 90 percig süsd. Omlós, puha és szaftos lesz különleges ízekkel. Főleg, ha szilva chutneyt is öntesz mellé.

ZÖLDSÉGES TÓCSNI (egy tócsnihoz)
Egy marék reszelt zöldség (répa, krumpli, cukkini, bármi)
fokhagyma ízlés szerint
2 ek liszt (én kukorica és rozslisztet használtam)
tojás (ez ragasztja össze)
só, bors

A zöldségeket lereszeled, tojással, liszttel, fűszerekkel összekevered, kevés olajban kisütöd. Isteni külön is valami tejfölös mártogatóssal.

- Budapestimami -

Neked ajánljuk

Kicsi a bors: Almás-zöldséges csirke grilltorony

Kicsi a bors: Töltött cukkini hajók, gyors ebéd

Azoknak, akik épp egy totyogó mellett próbálnak ebédet főzni a hétvégére, és nem tudják eldönteni, hogy sírjanak, vagy nevessenek.

Imami: minden egy helyen, amire egy szülőnek szüksége lehet!

Ne maradj le a helyi családi programokról, hírekről, információkról!
Iratkozz fel hírlevelünkre!

Neked ajánljuk!

13+1 tipp az influenza ellen az otthonunkhoz

13+1 tipp az influenza ellen az otthonunkhoz

Minden évben drukkolunk, hogy idén ne kapjuk el az influenzát, és most már a covid is erre a listára került. Tudtad, hogy az omikron vírus műanyag felületen akár 200 órán keresztül is életképes? 13+1 tipp, amire eddig nem is figyeltünk, hogyan védekezzünk ellene otthon.
100 DIY jelmezötlet kartonból - avagy varrni nem tudó anyuk figyelem

100 DIY jelmezötlet kartonból - avagy varrni nem tudó anyuk figyelem

Tételezzük fel, hogy te is abba a táborba tartozol, aki nem vesz bolti jelmezt farsangra a gyerkőcnek, hanem magának varr egyet. De tételezzük fel, hogy nem tudsz varrni és ez örökké csak álom marad…
Nem hajlandó köszönni a büdös kölke!? Kell neki egyáltalán?

Nem hajlandó köszönni a büdös kölke!? Kell neki egyáltalán?

Előfordult már veled, hogy bármennyire is szeretted volna, drága gyermeked nem nyitotta ki a száját és nem köszönt ismerősnek, barátnak, szomszéd néninek, bárkinek? Felhúztad magad vagy elfogadtad, hogy ő ilyen és kész? Teveliné Horváth Melinda szakpszichológus véleményét kérdeztük a "nemköszönés" jelenségről.
Felsőoktatási Képzőművészeti Ösztöndíj

Felsőoktatási Képzőművészeti Ösztöndíj

Pályázat típusa: ösztöndíjBeküldési határidő: 2022. február 10.Korcsoport: felsőoktatásban tanulók részére
Ugrás az oldal tetejére